【豆腐丼】2人分
材料
調理時間：～10分
- ごはん…お茶碗2膳分
- 豆腐(お好みのもの)…1丁
- みょうが…2個
- 大葉…4枚
- オクラ…6本
- しょうが…1片
- 納豆…1パック
- かつお節…4g
- えろーうもおてごめんつゆ…適量
- 漬物(たくあん・しば漬けなど)…少々
1.
みょうが、大葉は千切りに、漬け物は細かく刻み、オクラはゆでて小口切りに、しょうがは皮をむいてすりおろす。
2.
温かいごはんに冷たい豆腐を崩してのせ、その上に[1]と納豆を盛り、かつお節をちらしてごめんつゆをかける。
