【簡単！れんこんのだし焼き】4人分
- 【材料】
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- れんこん…2節
- パプリカ…適量
- あご入兵四郎だし…1袋
- オリーブオイル…大さじ3
- ピザ用チーズ…80g
- バジル（あれば）…少々
- 【調理時間】
- 11～20分
- れんこんは皮をむき、パプリカは種を取り、ともに薄い輪切りにする。
- ボウルにれんこんとあご入兵四郎だしを破り入れてよく和える。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、[2]を丸く広げてふたをし、じっくり両面を焼く。
- 両面を焼いたら、パプリカとチーズを乗せてチーズがとけるまでふたをして温めてできあがり。
★おやつにもオススメ！
おつまみには唐辛子を振っても美味しいです。
