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【鯛の漬け】4人分

材料
調理時間:~10分
  • 鯛の刺身…200g
  • とろろ昆布…10g
  • えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
  • 酒…大さじ4
  • お好みのつま、けんなど…適量
1.
鍋に酒を入れ火にかけて煮切り、ごめんつゆを混ぜ合わせる。
2.
水分を拭き取った鯛を[1]に10分ほど浸け込む。
3.
とろろ昆布、お好みのつま、けんなどと一緒に[2]を器に盛る。

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