【鯛の漬け】4人分
材料
調理時間：～10分
- 鯛の刺身…200g
- とろろ昆布…10g
- えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
- 酒…大さじ4
- お好みのつま、けんなど…適量
1.
鍋に酒を入れ火にかけて煮切り、ごめんつゆを混ぜ合わせる。
2.
水分を拭き取った鯛を［1］に10分ほど浸け込む。
3.
とろろ昆布、お好みのつま、けんなどと一緒に[2]を器に盛る。
