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【甘辛大豆】4人分

材料
調理時間:21分~
  • 大豆(水煮でもOK)…200g
  • 【A】
    えろーうもてごめんつゆ…大さじ1
    あわせ酢…大さじ1
    砂糖…大さじ1
    兵四郎の白すりごま…大さじ1
  • 片栗粉…適量
  • 揚げ油…適量
1.
大豆を戻す。
2.
1を柔らかくなるまで煮る。
3.
【A】を混ぜておく。
4.
2に片栗粉をまぶして、衣がサクッとするまで揚げる。
5.
鍋に3と4を入れ、煮絡める。

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