【甘辛大豆】4人分
材料
調理時間：21分～
- 大豆(水煮でもOK)…200g
- 【A】
えろーうもてごめんつゆ…大さじ1
あわせ酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
兵四郎の白すりごま…大さじ1 - 片栗粉…適量
- 揚げ油…適量
1.
大豆を戻す。
2.
１を柔らかくなるまで煮る。
3.
【A】を混ぜておく。
4.
２に片栗粉をまぶして、衣がサクッとするまで揚げる。
5.
鍋に３と４を入れ、煮絡める。
