《アレンジ!》
漬けたいちごは色が変わる前に取り出し、砂糖50gを加え、
味を見ながら約10分煮詰めると美味しいジャムになりますよ♪
【いちごスカッシュ】作りやすい分量
- 【材料】
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- いちご…200g
- 兵四郎のよね酢…160ml
- 氷砂糖…160g
- 兵四郎の泡水…適量
- 【調理時間】
- 21分～
- 保存容器を煮沸消毒し、よく乾かす。
- いちごを洗ってヘタを取り、キッチンペーパーなどで水気を良く取る。
- 保存容器に[2]と氷砂糖、よね酢を入れて3日以上置く。
- 兵四郎の泡水１：水２を目安に割って、氷を入れてお飲みください。
(HOTの場合…兵四郎の泡水１：お湯３で)
※サイダーや牛乳で割っても美味しくいただけます。
