【鶏ささみの焼き鳥風】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 鶏ささみ…6本
- 【A】
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ4と1/2
オイスターソース…大さじ1/2
みそ…小さじ1 - 塩…適量
- 片栗粉…適量
- サラダ油…適量
1.
ささみの筋を取り、塩をして少し置く。
しばらくして片栗粉をまぶす。
2.
【A】を合わせておく。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、ささみを入れて両面焦げ目がつく程度にしっかり焼き、いったん取り出す。
4.
フライパンの油と汚れをふき取り、[2]を入れて煮立たせ、ささみを加えてからめる。
