【れんこんのきんぴら(ゆず風味)】2人分
材料
調理時間：11～20分
- れんこん…1/2節
- ゆずの雫…大さじ2
- ごま油…大さじ1
- 赤唐辛子1/2本
- 砂糖…少々
1.
れんこんは縦に拍子切りにし、ごま油をひいたフライパンで軽く炒める。
2.
[1]に砂糖をを加え、れんこんが半透明になるまで炒めた後、赤唐辛子を入れゆずの雫を回しかけ、混ぜ合わせる。
