【たこの香草パン粉焼き】2人分
材料
調理時間：11～20分
- たこ…100g
- エリンギ…1/2パック
- ブロッコリー…1/2株
- じゃがいも…1個
- 【A】
パン粉…大さじ3
オリーブオイル…大さじ3
パセリ…大さじ2
にんにく…1片
減塩あご入兵四郎だし…1袋
1.
たこは一口大に切る。エリンギは縦に薄切り、ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは皮をむいてくし切りにする。パセリはみじん切り、にんにくはすりおろす。
2.
じゃがいもとブロッコリーは下茹でし、水気を切る。
3.
ボウルに【A】を入れて混ぜ、たこ、エリンギ、[2]を加えて和える。
4.
[3]を耐熱皿に入れ、200℃に予熱したオーブンで8～10分焼く。
