【わかめとえびの生春巻き】１人分
材料
調理時間：21分～
- 兵四郎のわかめ…40g
- えび…6～7尾
- サニーレタス…6～7枚
- カイワレ大根…適量
- 長いも…細切りにしたもの5～6本
- ライスペーパー…4枚
- 【A】
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
酢…大さじ2
ごま油…5～6滴
1.
【A】を混ぜてたれを作る。
2.
わかめはもどして水洗いし、水気を切って歯ごたえが残る程度の大きさに切る。
3.
えびは皮をむき、背ワタを取ったものをゆで、巻きやすい大きさに切る。
4.
長いもは皮をむき、巻けるように細く切る。
5.
ライスペーパーで２、３、４の材料とサニーレタス、カイワレを巻く。
【A】のたれをつけて頂く。
