【スペアリブの香り焼き】
材料
調理時間：21分～
- 豚スペアリブ…約１ｋｇ
- 長ねぎ…2本分
- サラダ油…少々
- 【A】
割烹がえし…150cc
酒…大さじ4
にんにく（すりおろし）…2～3片
しょうが（すりおろし）…1片
1.
10cm程度に切った長ねぎと【A】をあわせた漬け汁にスペアリブを一晩漬け込む。
2.
鉄板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く延ばし、その上に[1]を並べる。
3.
220℃のオーブンで15分、裏返して200℃で10分焼く。
（お好みで、きのこ類や野菜をアルミホイルで包んで、肉と一緒に焼いてください。）
