【牛肉のコクバター炒め大葉のせ】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 牛肉(すき焼き用)…180g
- 大葉…15枚
- バター…20ｇ
- 割烹がえし…大さじ1と1/2
- ブラックペッパー…適量
1.
牛肉は食べやすい大きさに、大葉は細切りにする。
2.
フライパンを熱してバターを入れ、溶けてきたら牛肉を入れて炒める。
3.
２にブラックペッパーをふり、割烹がえしを加えて絡める。
4.
器に牛肉を並べて大葉をのせ、フライパンに残ったたれをかける。
