【トマトクリームパスタ】2人分
材料
調理時間：11～20分
- パスタ…150g
- シーフードミックス…200g
- ブロッコリー…50g
- 玉ねぎ…100g
- トマト缶…1缶(390g)
- 生クリーム…100g
- 海老の旨みだし…1袋
- にんにく…1片
- オリーブオイル…大さじ1
- 粉チーズ…適量
1.
ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。パスタは表示時間どおりに茹でておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りを出す。
3.
香りが立ったら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらシーフードミックスとブロッコリーを加えてさっと炒め合わせる。
4.
3にトマト缶、海老の旨みだしの袋を破り中身を入れ、煮立ったら生クリームを混ぜ合わせる。
5.
4がふつふつとしてきたらパスタを加え、混ぜて器に盛る。
仕上げにお好みで粉チーズを振る。
仕上げにお好みで粉チーズを振る。
