【いかとにらのコク旨炒め】2人分
材料
調理時間：11～20分
- いか…1杯
- にら…1/2束
- ヤングコーン…5本
- にんにく…1片
- とり枯れ節だし…1袋
- 酒…大さじ2
- ごま油…大さじ1
1.
いかは下処理して一口大に、にらは3～4cm長さに、にんにくはみじん切りにする。ヤングコーンは茹でて縦半分に切る。
2.
ボウルにとり枯れ節だしの中身を入れ、酒と合わせて5分ほど置く。
3.
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出たらいかを入れて炒め合わせる。
4.
３にヤングコーンとにらを加え、２を入れて炒め合わせる。
