【鶏南つけそば】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 鶏もも肉…100g
- 白ねぎ…1/2本
- 地そば…3～4束(100～200g)
- 油…適量
えろーうもおてごめんつゆ…60㏄
水…300cc
1.
たっぷりの湯(分量外)でそばを茹でた後、流水で洗い、氷水で締めて水気を切る。
2.
白ねぎは3cm長さに切る。フライパンに油を入れて熱し、鶏肉とねぎの表面に焼き目をつける。鶏肉は焼いた後、そぎ切りにする。
3.
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら２を加える。鶏肉に火が通ったら器に入れる。
★お好みの彩り麺でお召し上がりください。
