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【えびの旨煮】つくりやすい分量

材料
調理時間:21分~
  • 有頭えび…6尾
  1. えろーうもおてごめんつゆ…大さじ3

    水…250cc

1.
えびはさっと洗い、殻の節目から竹串で背ワタを取り水気をふく。
2.
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらえびが重ならないように並べ、中弱火で4~5分裏返しながら煮る。
3.
火を止めてそのまま冷まし、味を含ませる。

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