【えびの旨煮】つくりやすい分量
材料
調理時間：21分～
- 有頭えび…6尾
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ3
水…250cc
1.
えびはさっと洗い、殻の節目から竹串で背ワタを取り水気をふく。
2.
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらえびが重ならないように並べ、中弱火で4～5分裏返しながら煮る。
3.
火を止めてそのまま冷まし、味を含ませる。
