【カレー風味のナポリタン】2人分
材料
調理時間：21分～
- パスタ…160g
- ウインナー…4～5本
- ピーマン…2個
- キーマカレー中辛…1袋
- カットトマト缶…250g(2/3缶ほど)
- 野菜の旨みだし…1袋
- オリーブオイル…適量
- サラダ油…大さじ1
- 塩…適量
1.
ウインナーは5mm幅の斜め切りに、ピーマンは細切りにする。
2.
鍋にたっぷりの水を沸騰させて塩を入れ、パスタを表示時間の目安より1分ほど短めに茹でる。
3.
パスタが茹であがったら素早くお湯を切り、オリーブオイルを回しかけて絡める。
4.
フライパンに油を熱し、ウインナーとピーマンを焼き目がつくまで炒める。
5.
4にキーマカレー、トマト缶を加え、野菜の旨みだしの袋を破って中身を入れ、フツフツとしてきたら3を入れて絡める。
