【カレースープ】2人分
材料
調理時間：11～20分
- アスパラガス…2本
- トマト…1個
- 玉ねぎ…1/4個
- あご入減塩だし…1袋
- 水…500CC
- オリーブオイル…小さじ1
- カレー粉…小さじ1
1.
アスパラガスは斜め切りに、トマトは1㎝の角切りに、玉ねぎは薄切りにする。
2.
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めた後、アスパラガス、トマトを入れて炒め、カレー粉を加えさっと炒める。
3.
2に水と減塩だしを破り入れ、具材に火が通るまで煮る。
