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【野菜と厚揚げのチーズ焼き】2人分

材料
調理時間:~10分
  • 厚揚げ…1枚
  • れんこん…100g
  • にら…1/2束
  • ピザ用チーズ…適量
  • 油…小さじ1
  1. えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1

    酒…大さじ1

1.
れんこんは5mm厚さのいちょう切り、にらは3cm長さ、厚揚げは1.5cm角に切る。
2.
フライパンに油を熱し、れんこんと厚揚げを並べて焼き目をつける。
3.
2にAを回しかけ、にらとチーズをふったら蓋をして2~3分蒸し焼きにする。

★香川県 yah様からお寄せいただいたレシピです。

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