【梅ねぎみそ】作りやすい分量
材料
調理時間：～10分
- 梅干し…50g
- 白ねぎ(白い部分)…2/3本
- あご入減塩だし…1袋
- みそ…小さじ1
1.
ねぎは粗みじん切りにし、梅干しは種を取って包丁でたたく。
2.
梅肉をボウルに移してみそを加え、まんべんなく練り合わせる。
3.
２にねぎと減塩だしを破り入れてゴムベラなどでしっかりと混ぜ合わせる。
◆アレンジ
しそ漬けがあれば、細かく刻んで混ぜ合わせても♪
