【ミネストローネ】2人分
材料
調理時間:11~20分
- キャベツ…1枚
- にんじん…5cm
- 玉ねぎ…1/4個
- カットトマト缶…1/2缶
- オリーブオイル…小さじ1
野菜の旨みだし…1袋
水…400cc
1.
野菜は1cm角に切る。
2.
鍋に油を熱して1を炒め、Aとトマト缶を加える。
3.
野菜が柔らかくなるまで煮込む。