【ぶりの柚子みそ焼き】4人分
材料
調理時間：21分～
- ぶりの切り身…4切れ
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
みそ…大さじ1
はちみつ…大さじ1
酒…大さじ1
柚子の搾り汁…1/2個分
柚子の皮(すりおろし)…少々
1.
ぶりに塩(分量外)をふって10分置き、水気をふく。
2.
Aの材料を混ぜ合わせ、1を漬け込み10～20分ほど置く。
3.
フライパンにクッキングシートを敷き、2をのせ両面に焼き色をつける。
《作りおきポイント》
ぶりは漬け込んだ状態で
4～5日ほど保存可能です。
