【バターコーン鍋】2人分
材料
調理時間：11～20分
- たらの切り身…2切れ
- レタス…小1個
- コーン(水煮)…100g
- スナップエンドウ…6本
- 明太子…1/2腹
- 野菜の旨みだし…2袋
- 水…600cc
- バター…大さじ1
1.
たらに塩（分量外）をふって10分置き、水気をふく。レタスは太めのせん切りに、スナップエンドウは筋を取る。
2.
鍋に水を入れ、野菜の旨みだしの袋を破り中身を入れて火にかけ、沸騰したらたらを加える。
3.
2に野菜を加えた後、明太子とバターをのせ、混ぜ合わせる。
