【ミートローフ】4人分(9㎝×18㎝×6㎝のパウンド型1台分)

玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにする。Aを合わせてふやかしておく。

ボウルにひき肉、A、卵、野菜の旨みだしを破り入れてよく練り混ぜ、玉ねぎとキャベツを加えてさらによく練り混ぜる。

２をパウンド型(耐熱容器)に詰めて平らにならし、200℃に予熱したオーブンで30～40分焼く。
※型の代わりに牛乳パックにクッキングシートやアルミ箔を敷いて代用することができます。