【漬け丼】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 兵四郎米(炊いたもの)…茶碗2杯分
- お好みの刺身…200～250g
- 大葉…2枚
- かいわれ大根…5g
- えろーうもおてごめんつゆ…大さじ3
- 海風薫 焼きのりばら干…適量
- 兵四郎の白すりごま…適量
- わさび…適量
1.
ボウルに刺身とごめんつゆを入れ、10分ほど漬け込む。大葉は千切りにし、かいわれ大根は根元の種の部分を切り落とす。
2.
器にごはんを盛り、漬けを盛り付けて白すりごま、ばら干をかけ、大葉、かいわれ大根、わさびを添える。
