【ささみのチーズ巻きフライ】2人分
材料
調理時間：21分～
- ささみ…6本
- 大葉…6枚
- 固形チーズ(溶けないタイプ)…3個
- 野菜の旨みだし…1袋
- マヨネーズ…適量
- パン粉…適量
- サラダ油…適量
1.
ささみは筋を取り、中心から両側に向かって包丁を入れて開く。チーズは1cm角の棒状に切る。
2.
ささみは野菜の旨みだしをまんべんなく振り、大葉、チーズをのせて端から巻く。
3.
２の全体にマヨネーズを塗り、パン粉をつけ付けて180℃の油できつね色になるまで揚げる。粗熱がとれたら斜め半分に切る。
