【春のパスタ】2人分

あさりは砂抜きをし、にんにくは薄切りにする。

スパゲティは表示通りに茹で、残りの30秒で菜の花を入れて一緒に茹でる。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りがたったらあさりを入れて蓋をし、口が開いたら２と野菜の旨みだしを破り入れ、さっと和える。