【柚子バター】つくりやすい分量
材料
調理時間：～10分
- バター…20g
- 柚子こしょう…小さじ1
1.
バターは室温に戻し、柚子こしょうとよく混ぜ合わせる。
★肉や魚介類によく合います。
《アレンジ》
【柚子バター】を使って・・・
【牡蠣のバターソテー】（上の画像）
[作り方]小麦粉をまぶしソテーした牡蠣に、柚子バターと「ゆずの雫」を絡める。
