【白菜の姿焼き】２人分
材料
調理時間：～10分
- 白菜…1/4個
- にら…1/3束
- 酒…大さじ１
- サラダ油…適量
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
酢…大さじ1/2
兵四郎の白すりごま…大さじ１
ごま油…大さじ１
1.
白菜はよく洗い、水気を切る。にらは7mm長さの小口切りにする。
2.
にらとAを混ぜ合わせておく。
3.
熱したフライパンに油を薄くひき、中火で白菜全体に焼き目をつける。
4.
酒を加えて蓋をし、弱火にして7～8分焼く。
5.
器に盛り、２をかける。
