【茶がゆ】2人分
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材料
調理時間:11~20分
- 兵四郎米 白米(炊いたもの)…160g
- あご入素材だし…1袋
- 水…400cc
- 天空の碧…2本
- 鮭…1切れ
- 兵四郎の白すりごま…適量
1.
鮭は塩(分量外)を振って焼き、皮を取ってほぐしておく。
2.
鍋に水と素材だしを入れて5分煮出し、ごはんをほぐしながら加えて、弱火で10分ほど煮込む。
3.
2.に天空の碧を入れて混ぜる。
4.
器に3.を盛り、1.と白すりごまをのせる。