【ゴロゴロじゃがサラダ】4人分
材料
調理時間:~10分
- じゃがいも…4個
- アスパラガス…6本
- 赤パプリカ…1個
- 黄パプリカ…1個
- 減塩あご入兵四郎だし…1袋
1.
じゃがいもは皮をむき、約1.5㎝の角切りにしてゆでた後、水分を飛ばす。
2.
アスパラガスは根元5㎝ほど皮をむいてゆで、3~4㎝の斜め切りにする。赤・黄パプリカは種を取って1㎝角に切り、サッとゆでる。
3.
ボウルに[1]と[2]、減塩だしを破り入れ混ぜ合わせる。