【炒り卵と春キャベツの味噌汁】3人分
材料
調理時間：～10分
- キャベツ…2枚
- 卵…2個
- あご入減塩だし…1袋
- 水…700cc
- みそ…適量
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱容器に卵を割りほぐし、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱した後、取り出してかき混ぜ炒り卵を作る。
3.
鍋に水と減塩だしを入れて2～3分煮出した後、１を入れてしんなりするまで煮る。
4.
３に味を見ながらみそを溶き入れる。椀に２を入れた後、味噌汁を注ぐ。
※炒り卵がゆるい場合は、様子を見て10秒くらい追加加熱してください。
