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【もったいない!お茶がらの佃煮】

材料
調理時間:~10分
  • 天空のお茶シリーズの茶がら
    …20g
  • 割烹がえし…大さじ2と1/2
  • あわせ酢…大さじ1/2
  • 水…100cc
  • 兵四郎の白すりごま…大さじ1
1.
茶葉を柔らかくするため、鍋に茶がらと水を入れて煮る。
2.
水分が茶葉のひたひたくらいになったら、割烹がえしとあわせ酢を入れて煮詰める。
3.
全体がもったりしたら、すりごまを加え出来上がり。

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