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【ごまマヨドレッシング 豚しゃぶサラダ】2人分

材料
調理時間:~10分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)…150g
  • しょうが…1片
  • レタス…1/2個
  • にんじん…1/2本
  • クレソン…1株
  • 【ドレッシング】
    割烹がえし…大さじ1
    酢…小さじ1
    兵四郎の白すりごま…大さじ1
    マヨネーズ…大さじ1
1.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
2.
沸騰したお湯に、しょうがの薄切りを入れてお肉を茹でる。
3.
クレソン、レタスを洗ってひと口大にちぎる。
4.
にんじんを薄く切り、千切りにする。
5.
2と3をお皿に盛りつけ、ドレッシングをかける。

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