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【柚子の葛湯】1杯分

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【材料】
  • 葛粉…大さじ2
  • 水…350ml
  • 兵四郎のよね酢生まれの
    　　飲む酢　ゆず…大さじ2
  • はちみつ…大さじ2/3
  • 柚子の皮…適量
【調理時間】
～10分
  1. 鍋に葛粉と水を入れて中火にかけ、だまにならないようによく混ぜる。
  2. とろみがついてきたら、飲む酢 ゆずとはちみつを加え味を調える。
  3. [2]を器に入れ、千切りにした柚子の皮を散らす。

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