ミニトマトのだし酢漬け
- 【材料】
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- ミニトマト…200ｇ
- 玉ねぎ（すりおろしたもの）…1/4個
- 兵四郎のよね酢…大さじ3
- 減塩あご入兵四郎だし…1/2袋
- 【調理時間】
- 21分～
- ミニトマトは洗ってヘタをとり、かくし包丁を入れる。
- 鍋に水（分量外）を入れ沸騰させ、[1]を入れ1分ほどであげ、かわをむいておく。
- 密閉容器などに兵四郎のよね酢、玉ねぎ、減塩だしを入れ混ぜ合わせ、[1]を加え、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
※そのままでも冷たくしたパスタに和えたり、トマトをつぶしてドレッシングにしてもＯＫ
※野菜はパプリカやキュウリ、人参などお好みのもので
