【いなりもちと大根のカレー含め煮】2人分
材料
調理時間：21分～
- 丸もち…2個
- 油揚げ…2枚
- 大根…200g
- 野菜のカレーだし…1袋
- 水…300㏄
- 青ねぎ…4本
1.
大根は8等分のいちょう切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
2.
油揚げは端を切り袋にしてもちを入れ、ねぎで端を結び、残ったねぎは小口切りにしておく。
3.
鍋に水、カレーだしの中身を入れて大根を加え、沸騰したら中火にして5分煮る。
4.
３に２のいなりもちを入れて落とし蓋をし、弱火で10分煮る。器に盛りねぎを散らす。
※途中で裏返してだしを煮含める。
※途中で裏返してだしを煮含める。
