【ぺぺたま風パスタ】2人分
材料
調理時間：11～20分
- パスタ(1.6mm)…100g
- 卵…1個
- 青ねぎ…適量
- こしょう…適量
箔だし…大さじ1
にんにく…1片
赤唐辛子…1本
バター…10g
オリーブオイル…大さじ1/2
水…250㏄
1.
卵は常温に戻す。青ねぎは小口切りに、にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は種を取る。
2.
深めの耐熱容器にパスタを折って入れ、Aを加えてラップをかけ、電子レンジ(600W) で10分加熱し混ぜ合わせる。
3.
２に溶き卵を加えて手早く混ぜ合わせて器に盛り、こしょうを振ってねぎを散らす。
