【ガパオライス】2人分

【電子レンジの場合】ピーマン、パプリカ、バジルは1cm角に、白ねぎはみじん切りにする。にんにくはすりおろす。
【フライパンの場合】フライパンに油を入れて熱し、ひき肉を加えてほぐしながら色が変わるまで炒め、ピーマン、パプリカ、白ねぎを加えてさらに炒める。

【電子レンジの場合】耐熱容器にピーマン、パプリカ、白ねぎを入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W) で1分加熱する。
【フライパンの場合】1にAを加えて水気が少し残る程度までいため、バジルを加えてさっと混ぜ合わせる。

【電子レンジの場合】２に鶏肉とAを加えて混ぜた後、電子レンジで2分加熱して全体を混ぜる。さらに電子レンジ で2分加熱して混ぜ、バジルを加える。

【電子レンジ・フライパン】耐熱容器に卵(1個)を割り入れて水(分量外/大さじ1)を加えて、卵黄に楊枝で穴を開けて軽くラップをかけ、電子レンジで50秒加熱する。

【電子レンジ・フライパン】器にごはんと３を盛ってこしょうを振り、４をのせる。