【マスタードチキン(アウトドア用)】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 鶏もも肉…250g
- 小麦粉…適量
- お好みのスパイス…適量
- オリーブオイル…大さじ１
割烹がえし…キャップ6杯(大さじ３)
粒マスタード…大さじ１
1.
一口大に切った鶏もも肉にお好みのスパイスをふって小麦粉を軽くまぶす。（小麦粉なしでも可）
2.
メスティンにオリーブオイルを熱し、皮目から焼き両面に焼き色を付ける。
3.
２に混ぜ合わせたAを加えて絡める。お好みでごはんの上にレタスを乗せ、マスタードチキン丼にも。
家庭用レシピ「マスタードチキンライス」はこちら
