【豚肉とスナップエンドウの彩り炒め】1人分
材料
調理時間：11～20分
- 豚ばら肉(焼き肉用)…100g
- スナップエンドウ…8本
- にんじん…1/3本
- 箔だし…大さじ1/2
- 油…小さじ1
- 塩・こしょう…適量
1.
豚肉は塩・こしょうを振る。スナップエンドウは筋を取り、にんじんはピーラーでスライスする。
2.
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉とスナップエンドウを入れ、両面に焼き目をつけながら炒める。
3.
にんじんを加えて火を止め、箔だしを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
