【にら玉】2人分
材料
調理時間：～10分
- 卵…2個
- にら…1/2束
- しめじ…50g(1/2パック)
- 箔だし…小さじ2
- 水…大さじ1
- ごま油…適量
1.
しめじは石づきを切って小房に分け、にらは4cm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、しめじを炒め、にらを加えてさっと炒める。
3.
ボウルに卵を割りほぐし、箔だしと水を入れて混ぜ、2に加えて炒める。
