【和風チンジャオロース】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 牛肉(ブロック)…300g
- ピーマン…3個
- たけのこ(茹でたもの)…100g
- にんじん…1本
- 箔だし…大さじ2
- 片栗粉…適量
- サラダ油…適量
1.
ピーマン、たけのこ、にんじんは細切りにする。牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに油を熱し、にんじん、ピーマン、たけのこをさっと炒めて取り出す。
3.
フライパンで牛肉を炒め、火が通ったら２を戻し入れ、箔だしを加えて全体に絡ませる。
