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【豚肉のピカタ】2人分

材料
調理時間:21分~
  • 豚ロース肉(とんかつ用)…300g
  • 小麦粉…適量
  • 卵…1個
  • 箔だし…大さじ2
  • サラダ油…適量
1.
バットに豚肉を入れ、箔だしを加えて15分ほど浸ける。
2.
1に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。
3.
フライパンに油を熱して2を入れ、弱火でじっくり両面を焼く。

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