【鶏ささみの薬味和え】2人分 【材料】 鶏ささみ…60gきゅうり…1/2本みょうが…1個箔だし …大さじ1 【調理時間】 ～10分 1.ささみは筋を取って、薄切りにしておく。火を止めた熱湯にささみを入れて蓋をし、5分ほど蒸らす。ささみに火が通ったら粗熱を取り、手で割く。 2.きゅうりとみょうがは千切りにし、みょうがは水にさらした後水気をよく切る。 3.ボウルに１、２を入れ、箔だしを加えて混ぜ合わせる。 このレシピで使用している商品はこちら 濃縮あご入りだし 箔だし 関連レシピ 【もずくの冷製スープ】2人分 【だしそうめん】1～2人分 【にんにく入り かぼちゃの焼き浸し】2人分
