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【大根と豚ばらの蒸し煮】2人分

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【材料】
  • 豚ばら肉(薄切り)…100g
  • 大根…180g(1/4本)
  • 箔だし…小さじ4
  • 貝割れ大根…適量
【調理時間】
11～20分

1.

豚肉は食べやすい大きさに切り、大根は薄いいちょう切りにする。

2.

フライパンに大根、豚肉の順に重ね、箔だしをかけて蓋をし、大根が透き通り豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。

3.

器に２を盛り、貝割れ大根をのせる。

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