【ミニトマトの冷製スープ】2人分
材料
調理時間：11～20分
- ミニトマト…6個
箔だし…小さじ5
水…260cc
1.
ミニトマトは先端に軽く切り込みを入れ、熱湯にさっとくぐらせる。皮がはじけてきたら冷水にとり、皮をむいてヘタをくり抜く。
2.
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、１を加えて15分冷蔵庫で漬け込む。
