【炊き込みごはん】～箔だしを使って～2人分
材料
調理時間：21分～
- 兵四郎米…1合
- 油揚げ…1/4枚
- こんにゃく…1/4枚
- しめじ…1/4パック
- にんじん…1/6本
- ごぼう…1/3本
- 箔だし…大さじ2
1.
米は研いで炊飯器に入れ、箔だしを加えて目盛りまで水(分量外)を入れる。
2.
油揚げは油抜きをして5mm幅の長さ3cmに切り、こんにゃくは塩もみした後、水で洗い、水気を切って小さ目にちぎる。しめじは小房に分け、にんじんは短冊切り、ごぼうはささがきにする。
3.
１に２をのせ、炊飯する。
