【炊き込みごはん】～箔だしを使って～2人分

米は研いで炊飯器に入れ、箔だしを加えて目盛りまで水(分量外)を入れる。

油揚げは油抜きをして5mm幅の長さ3cmに切り、こんにゃくは塩もみした後、水で洗い、水気を切って小さ目にちぎる。しめじは小房に分け、にんじんは短冊切り、ごぼうはささがきにする。

１に２をのせ、炊飯する。