【白菜とごまのスープ】2人分
1.
白菜は1cm幅に、しいたけは薄切りに、小ねぎは小口切りにする。2.
鍋にごま油を熱し、白菜としいたけを加えて炒める。
3.
2に水ととり枯れ節だしを破り入れ、沸騰したら中火で7~8分煮る。4.
仕上げにすりごまとねぎ、ラー油を加える。1.
白菜は1cm幅に、しいたけは薄切りに、小ねぎは小口切りにする。2.
鍋にごま油を熱し、白菜としいたけを加えて炒める。3.
2に水ととり枯れ節だしを破り入れ、沸騰したら中火で7~8分煮る。4.
仕上げにすりごまとねぎ、ラー油を加える。