【白菜とごまのスープ】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 白菜…3枚
- しいたけ…5枚
- とり枯れ節だし…1袋
- 水…400cc
- 兵四郎の白すりごま…大さじ1
- ごま油…小さじ1
- 小ねぎ…適量
- ラー油…適量
1.
白菜は1cm幅に、しいたけは薄切りに、小ねぎは小口切りにする。
2.
鍋にごま油を熱し、白菜としいたけを加えて炒める。
3.
２に水ととり枯れ節だしを破り入れ、沸騰したら中火で7～8分煮る。
4.
仕上げにすりごまとねぎ、ラー油を加える。
